關(guān)于我們
關(guān)于我們
壹 簡書.春秋（企業(yè)簡介）
天津市勝香餐飲管理有限公司的企業(yè)理念：客戶至上 誠信 創(chuàng)新 務(wù)實(shí) 共榮，企業(yè)信念：以人為本，員工是企業(yè)最大的財(cái)富。并本著“弘揚(yáng)傳統(tǒng)美食 打造特色文化”為使命，始終注重企業(yè)文化提升，加強(qiáng)公司品牌建設(shè)，注重食品安全衛(wèi)生，建立以大眾化為主體，多元化，精細(xì)化，品質(zhì)化，特色化的餐飲新時(shí)代。
在連鎖體系和管理建設(shè)融合了現(xiàn)代快餐管理模式和經(jīng)營理念，并擁有現(xiàn)代化辦公基地和中央廚房，以便于對直營店和加盟店的未來戰(zhàn)略部署，包括企劃，運(yùn)營，信息，行政，人力，財(cái)務(wù)，在加盟部，客戶服務(wù)部，培訓(xùn)部，采購部，工程部，配送部，督導(dǎo)部等部門的全力配合下，本著誠實(shí)務(wù)實(shí)，合作共贏的原則，穩(wěn)步推進(jìn)特許連鎖事業(yè)的發(fā)展。為了迎合時(shí)下經(jīng)營理念，分別創(chuàng)立“老勝香包子鋪”“老勝香精品小籠”等新模式，新品牌。成功就任于中國烹飪協(xié)會快餐委員會委員，天津市烹飪協(xié)會常務(wù)理事，天津市飯店協(xié)會常務(wù)理事。
我們將會繼續(xù)追求以傳統(tǒng)為船身，創(chuàng)新為風(fēng)帆，裝載著對發(fā)揚(yáng)天津美食文化的堅(jiān)定信念，在無邊無際的中國餐飲海洋中乘風(fēng)航行。
天津市勝香餐飲管理有限公司愿與新老客戶一起，融合傳統(tǒng)時(shí)尚，爭做行業(yè)領(lǐng)航，打造餐飲王朝，共創(chuàng)企業(yè)輝煌。
貳 決勝.千里（品牌簡介）
天津市老勝香包子鋪?zhàn)?011年開業(yè)第一家門店至今，已于天津市近百余家門店，以老味水餡包為核心產(chǎn)品，原材料為精選豬前膀肉，純芝麻小磨香油，口味汁多味美，制作安全衛(wèi)生，倍受廣大顧客喜愛，正所謂“老勝香 百年興業(yè)傳承 意境深 繞梁三日不絕 味之濃 使人齒頰留香 情之遠(yuǎn) 包住地久天長 一言以蔽之 味美可交友四方 情深待回憶難忘?！?/span>
老勝香經(jīng)過近年的快速發(fā)展，已脫離了天津傳統(tǒng)包子鋪的“小 亂 臟”的形象，店堂寬敞明亮，環(huán)境舒適優(yōu)雅，包子口味純正，市場前景廣闊。
先后獲得了中國名小吃，天津市餐飲業(yè)先進(jìn)單位，天津市本地餐飲人氣排行榜前10名等榮譽(yù)，稱號。
叁 術(shù)業(yè).專攻（中央廚房簡介）
天津市勝香餐飲管理有限公司旗下中央廚房，配送中心，及專業(yè)，專注于一身，力求為每一家門店提供健康，衛(wèi)生，安全的食材。
中央廚房，是一個完整的管理體系；它是企業(yè)的理念、鏈條、方法及功能的組合，是組織核心能力實(shí)施的保障；一般由總部管理、中央廚房及物流中心管理、客戶管理等三大管理體系組成。它的特點(diǎn)是集約化：采購、生產(chǎn)、配送、銷售標(biāo)準(zhǔn)化：原料、工藝、產(chǎn)品、服務(wù)專業(yè)化：設(shè)施、設(shè)備、人才、管理產(chǎn)業(yè)化：形成社會資源共享的產(chǎn)業(yè)鏈。
中央廚房將中餐復(fù)雜的洗揀、洗凈、切配、烹飪等加工要素實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，選用最科學(xué)的合理配方，運(yùn)用現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工工藝、食品冷凍、冷藏技術(shù)，在確保中華傳統(tǒng)美食色、香、味、形的基礎(chǔ)上，通過鎖定技術(shù)，鎖定標(biāo)準(zhǔn)，鎖定工藝，鎖定管理，更加保證食物的綠色、健康、新鮮、美味。 中央廚房能確保生產(chǎn)源頭綠色安全，便于形成規(guī)模效益，有利于建立采購、儲運(yùn)、加工、配送、銷售、外賣一條龍的信息管理系統(tǒng)和電子商務(wù)平臺，有利于打通從田頭、工廠到餐桌一體化產(chǎn)業(yè)鏈。建設(shè)中央廚房可以通過標(biāo)準(zhǔn)化、技術(shù)分解、流程化，保證產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、方便的特點(diǎn)，同時(shí)通過中央倉儲加工配送，減少餐廚垃圾和油煙擾民。便于利用先進(jìn)的環(huán)保處理工藝集中處理廢料與廢棄油脂，降低能源消耗，提高經(jīng)營門店的環(huán)保指數(shù)。
天津市勝香餐飲管理有限公司戰(zhàn)略合作伙伴：
天津市肉類聯(lián)合加工廠專供天津迎賓放心肉
中國制造業(yè)企業(yè)500強(qiáng)五得利面粉
中國知名品牌富味鄉(xiāng)小磨香油
肆 天人.合一（團(tuán)隊(duì)建設(shè)）
天津市勝香餐飲管理有限公司本著以人為本的經(jīng)營理念，用真誠拉近人與人，心與心的距離。讓每一位員工群策群力，同心同德，不斷追求，不斷挑戰(zhàn)，不放棄每一個細(xì)節(jié)，為社會打造美食，為客戶打造財(cái)富，是我們的目標(biāo)，是我們的追求。并為每一位愿意投身我們這個大家庭的朋友們提供了一個可無限拓展的平臺。
如果企業(yè)是汽車，那么團(tuán)隊(duì)就是汽油！
好車就要加好油，勝香餐飲自然要打造自己的精英團(tuán)隊(duì)
隨著競爭的加劇，只靠個人的超強(qiáng)能力，已經(jīng)不能使企業(yè)取得成功，個人英雄主義已不復(fù)存在。企業(yè)需要“以一當(dāng)十、一馬當(dāng)先”的英雄，更需要“以十當(dāng)一、萬馬奔騰”的團(tuán)隊(duì)！比爾蓋茨曾說過：“團(tuán)隊(duì)管理是一家公司成功的保證。不重視團(tuán)隊(duì)建設(shè)的公司是無法取得成功的。”小成功靠個人，大成功靠團(tuán)隊(duì)。帶隊(duì)伍就是帶人心！“帶”字當(dāng)頭，帶出人心，帶出業(yè)績！